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あぐりんVOICE

【JAあまくさ】シャキッと生でもおいしい 児童が大好きなサラダタマネギ

【JAあまくさ】シャキッと生でもおいしい 児童が大好きなサラダタマネギ

【生産者に聞きました】天草の温暖な気候で育った超極早生の甘いタマネギ
【おすすめ料理法】サラダタマネギとツナのサラダ
【買うならココ】JA直売天草 天草とれたて市場

【JAあしきた】出荷量全国1位の甘夏 「甘酸っぱくておいしい!!」

【JAあしきた】出荷量全国1位の甘夏 「甘酸っぱくておいしい!!」

【生産者に聞きました】「日本一の生産量を誇るかんきつを守りたい」
【おすすめ料理法】甘夏サラダ
【買うならココ】JAあしきたファーマーズマーケットでこぽん

【JA熊本うき】「丸かじりがおいしい!」熊本うきのブランドイチゴ

【JA熊本うき】「丸かじりがおいしい!」熊本うきのブランドイチゴ

【生産者に聞きました】オリジナル品種〝のぞみ〟大玉で強い甘みが特長
【おすすめ料理法】イチゴアイス
【買うならココ】サンサンうきっ子宇城彩館

【JAくま】産地化を目指すズッキーニ 地産地消メニューが給食に登場

【JAくま】産地化を目指すズッキーニ 地産地消メニューが給食に登場

【生産者に聞きました】生産、収穫を安定させて質と量を向上させたい
【おすすめ料理法】「ズッキーニのミネストローネ」、ズッキーニと豚肉のみそ炒め
【買うならココ】Aコープ多良木 JAくま多良木支部女性部ふれあい菜園

【JA菊池】地域全体で盛り上げるおいしい菊池のコメづくり

【JA菊池】地域全体で盛り上げるおいしい菊池のコメづくり

【生産者に聞きました】コメ作りに責任と誇りさらなる技術向上へ
【おすすめ料理法】「ご飯、おこわ、赤飯」
【買うならココ】JA菊池農産物市場 きくちのまんま 菊池店

【JAかみましき】児童も大好きな町特産 栄養豊富な「甲佐のニラ」

【JAかみましき】児童も大好きな町特産 栄養豊富な「甲佐のニラ」

【生産者に聞きました】生産管理を充実させ、品質や安全性を追求したい
【おすすめ料理法】ニラ丼(三色丼)
【買うならココ】よかよか うまかとれたて市場 嘉島店

【JA本渡五和】露地栽培の〝健康野菜〟 天草産オクラを給食に

【JA本渡五和】露地栽培の〝健康野菜〟 天草産オクラを給食に

【生産者に聞きました】ローテーション栽培で連作障害を防ぐ
【おすすめ料理法】コロコロオクラのエビシューマイ
【買うならココ】JA本渡五和 グリーントップ本渡

【JA阿蘇】風味豊かな原木シイタケ 森のリサイクルにも一役

【JA阿蘇】風味豊かな原木シイタケ 森のリサイクルにも一役

【生産者に聞きました】肉厚でうまみたっぷり 香り高い原木シイタケ
【おすすめ料理法】生シイタケの南蛮漬け
【買うならココ】JA阿蘇小国郷中央支所 朝どり市

【JA熊本市】「シャキッとして甘い」 高砂レンコンをチップで

【JA熊本市】「シャキッとして甘い」 高砂レンコンをチップで

【生産者に聞きました】毎日畑に通い病害虫に気をつける
【おすすめ料理】からしれんこん
【買うならココ】JA熊本市農産物直売所 夢未来直売所

【JAやつしろ】「みずみずしくて、甘い」 人気食材のアスパラガス

【JAやつしろ】「みずみずしくて、甘い」 人気食材のアスパラガス

【生産者に聞きました】日々の管理に気を配り、病気予防を第一に育てる
【おすすめ料理】アスパラの天ぷら
【買うならココ】JAグリーンくまもと緑のシンフォニー北部店

【JAたまな】児童の好きなミニトマト 甘酸っぱいソースで一層おいしく

【JAたまな】児童の好きなミニトマト 甘酸っぱいソースで一層おいしく

【生産者に聞きました】糖度が高く、食味が良い 玉名産のミニトマト
【おすすめ料理法】ミニトマトライスのギョウザ包み
【買うならココ】農産物直売所 i -きらめき 六田店

【JA鹿本】「サクサクしてやわらかい!」 児童に人気の“鹿北のタケノコ”

【JA鹿本】「サクサクしてやわらかい!」 児童に人気の“鹿北のタケノコ”

 福岡との県境、山鹿市鹿北町。急峻(きゅうしゅん)な細い道を上り下りした山あいに、堤雄一さん(58)が管理するタケノコの園地がありました。タケノコの出荷の最盛期は4月中旬。本格的な収穫のピークを前に3月中旬、堤さんは市立鹿北小学校4年生の教室を訪ねました。

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