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読者のお便り

「塩トマト」を育てているJA熊本うきの特派員・池田さんに寄せられたお便り

■関東に住む友人から「熊本の塩トマト美味しいね」と言われ初めて塩トマトの存在を数年前に知りました。
初めて、普通のトマトと同じ苗と知りました。
(熊本市東区 主婦 59歳)

■熊本の野菜や果物は、味が濃く、とても美味しいです。生産者の方々や行政の方々が努力されている事を知る手段が、このくまもとあぐりんです。おいしい野菜を頂けることに感謝しています。
(熊本市中央区 主婦 49歳)

■糖度抜群の塩トマト、「不知火夢ロマン」サンサンうきっ子で買って食べました。最高においしかったです。(熊本市南区 主婦 70歳)

■2歳の孫は、食事時、どんな食べ物よりも必ずまっ先にトマトを食べます。色々な種類のトマトを食べていますが、ぜひ「不知火夢ロマン」も食べさせてみたいです。
(熊本市北区 会社員 55歳)

■主人や娘、息子の弁当の中にトマトを入れると色取りも味もおいしく喜びます。
(熊本市南区 主婦 41歳)

■海の近くでのトマトづくり…で偶然できた塩トマトが、今ではブランド化される程になった…といいう記事にびっくりしました。人工的に研究を重ねつくられたものと思っていました。私は、結婚して岐阜から熊本へきましたが、塩トマトを初めて食べたとき、ほんとうに感動しました。
(熊本市東区 看護師 39歳)

■紙面に「不知火夢ロマン」の記事が掲載されていました。たいへんな手数をかけて実るトマトということがわかりました。ネーミングがすばらしいと思いました。
(阿蘇市 主婦 75歳)

■「不知火夢ロマン」トマトの生産者の方のお話、興味深く読みました。
知恵と工夫でつくられるトマトのこと、お孫さんとのふれあいなどを楽しみにされていることなど、身近なトマトから、たくさんの情報を受け取った気持ちになりました。子どもと食べるときにも、話題にしたいと思います。
(阿蘇郡 主婦 41歳)

■塩トマトが高価な理由がよく分かりました。この季節しか味わえない貴重な果物ですねえ。
(菊池市 看護師 55歳)

■ふるさと熊本には山の幸、海の幸が多く、誇りでもあります。地産地消にこだわっています。少々値は高くても、安全・安心が第一。応援しています。
(球磨郡 60代)

■宇城のトマトはすごくおいしいですね。しっかりとしたブランドなので、送ってもすごく喜ばれます。農家さんの努力のたまものですね。
(上益城郡 美容師 42歳)

「ぽんかん」を育てているJA本渡五和の特派員・野中さんに寄せられたお便り

■同じ天草に野中さんのような若い方が天草ぽんかん農家に就農されていると知り、嬉しいです。 天草の地を離れ、大学、企業に就職したからこそ、外の世界を経験して天草に戻ってこられた方の気持ちは、天草ぽんかん作りに大きく左右し、すばらしいぽんかんになると思います。 (天草市 主婦 47歳)

■私の住む「小国町」も農業が盛んな町で、以前、若い女の子の酪農家さんも紹介されていました。 若い方が、楽しく農業をされている姿は、他の方が見ていても、ほほえましく、応援したくなります。 (阿蘇郡 主婦 36歳)

■ミカンの種類も結構増えましたね。でも、ぽんかんは最高です。大好きです。でも、天草が発祥の地とは知りませんでした。ぜひ食べてみたいです。 (熊本市北区 72歳)

■ぽんかん大好きです。小さい頃は違いが分からず、同じ「ミカン」と思って食べていました。今は、ミカンよりぽんかんが大好きです。 (熊本市南区 会社員 60歳)

■農業は、いろんな面で大変だとよく耳にしますが、実際はどうなんでしょうか?とても楽しく仕事をされてる様で… (宇土市 主婦 64歳)

■ぽんかんの品種もいろいろあり、収穫後貯蔵し、出荷期間があるとは知りませんでした。生産者の苦労は大変だなと思いました。 (玉名郡 主婦 65歳)

■ぽんかんは、皮もむきやすく、甘さが好きです。若い農家の方が趣味を充実させて頑張っている姿が印象的でした。(熊本市南区 パート 47歳)

■天草のぽんかんが出回り始めたら少し春が近づいたと感じます。ミカン農家のご苦労に感謝しつついただいています。 (菊池郡 農業 67歳)

■天草ぽんかんのきれいなオレンジ色が、とても美味しそうです。収穫も大変なのに、その後の温度管理など、手がかかっているんだなと感じました。 (熊本市南区 自営業 48歳)

■今年もおいしいミカンの季節になりました。特にぽんかんは甘くて皆大好きです。毎年知り合いから取り寄せてもらっています。季節のものは、収穫の時期は大変ですね。ぽんかんに時期によって種類があることを初めて知りました。 (上益城郡 会社員 60歳)

■年を越すと「ぽんかん」という思いがあります。甘酸っぱい味わいがとても好きです。収穫して貯蔵して出荷されていることを初めて知りました。 (熊本市北区 主婦 40歳)

「なす」を育てているJA熊本市の特派員・甲斐さんに寄せられたお便り

■ナスを育てるために虫を集めて害虫対策をしたり、加温を工夫するなど、お仕事の大変さがよくわかりました。肥後のでこなすが美味しい訳がよくわかり、これからも選びたいと思いました。(熊本市西区 主婦 56歳)

 

■ナス大好き。焼きナス、みそ炒め…どんな料理も最高です。記事を読んで熊本が全国有数の産地とは初めて知りました。(球磨郡 主婦 61歳)

 

■私も最近、野菜を小さな畑で作っています。大根、キャベツ、カブ、ほうれん草など…土づくりや草むしり、体力を使い、大変ですが、やりがいも感じています。職業として野菜を作られている方の苦労も感じますが、甲斐さんのようにソムリエの資格も取り、普及活動をされている方は、楽しささえ感じます。ラタトゥイユ大好きです。(天草市 主婦 42歳)

 

■ラタトゥイユ、さっそく作ってみました。野菜そのものの味がして、素朴でおいしかったです。(天草市 無職 39歳)

 

■年齢とともに野菜が美味しく感じられます。大根は大根の…ナスはナスの…と各々の味がしみじみと口に広がる時、幸せな気持ちになります。熊本は自然豊かでおいしい食べ物がたくさん!あぐりんで紹介されている農家の若者を見るとうれしいです。(宇城市 会社員 53歳)

 

■紹介されている「生産者おすすめのでこなすレシピ」早速作ってみました。大変おいしく頂けました。
ナスは切って焼いて味ぽんで食べてますが、ちょっと工夫すると味もみかけも変わって、より一層おいしさが増すと実感しました。これからも色んな野菜の紹介を楽しみにしています。(玉名郡 主婦 48歳)

 

■「くまもとあぐりん」毎回楽しみにしています。同じ世代の方々の活躍に、自分も頑張ろうと思います。(熊本市中央区 会社員 36歳)

 

■いつも楽しく紙面を拝見しています。ひときわカラフルな紙面で、旬の野菜や果物、また、レシピの紹介など…子ども達も苦手だった野菜が食べれる様になり、感謝しています。
来年も楽しい情報を心待ちにしています。(熊本市中央区 パート 44歳)

 

■熊本のナスは他県の方から、とてもおいしいと言われます。これからも、おいしいものを作って下さい。(熊本市西区 家業手伝い 54歳)

 

■ナスは油との相性がよく、炒めて食べています。ラタトゥイユは、オシャレで美味しそうですね。スパゲティーにはいつもナスを入れますが、この季節のデコナスは、身がつまりトマトソースととても合い美味しくなりそうです。
野菜ソムリエの健太朗さん、農家レストランを開かれたら、すてきですが…(熊本市北区 主婦 67歳)

11月掲載の「温州ミカン」プレゼント当選者からのお便り

■「坂本さんが育てた温州みかん」を届けていただき、ありがとうございました。とても甘くておいしかったです。冬になると暖かい部屋で、みかんでノドをうるおす毎日です…が、主人が糖尿病で多くを食べられず検査データとにらめっこしながらの間食です。これからも、おいしいものを載せて下さい。楽しみにしております。(玉名市 井口さん)

 

■お正月前に美味しいみかんいっぱいありがとうございました。坂本さんが育てた温州みかん予想どおり最高の味でした。余りの美味しさ、味に感動するばかりです。くまもとあぐりん毎回とても楽しみに見ています。私は、農業をしたことがなく、毎日食べている野菜や果物、作られる大変さがとても伝わり農家の方々に感謝感謝。これからもおいしい作物どうぞよろしくお願いいたします。(宇城市 萩原さん)

 

■「坂本さんが育てた温州みかん」を送付していただき誠に有難うございました。‘くまもとあぐりん’には、毎回応募しますが初めて当選し、大変うれしく思います。早速食べてみて甘みが多く、美味しくいただきました。今後も、各地の特産物のプレゼントコーナーを掲載されますようよろしくお願い致します。(八代市 角さん)

 

■お返事遅くなり申し訳ありません。先だって、坂本さんの育てられた温州みかんを送って頂き、心から感謝申し上げます。早々に家族でおみかんをご馳走になり、あまりのおいしさと立派さに大感激しました。みかんの一つ一つに、坂本さんの愛情と、こだわりがこちらに伝わりました。このみかんを食べた人は皆、笑顔になりますね。おかげ様で、よい新年を迎えられました事、心からお礼申し上げます。坂本様、今後もどうぞお身体に気をつけて、おいしい温州みかんを作って下さい。私は、日頃、好んでよくJAグループさんを利用しています。くまもとあぐりんの今後も楽しみにしています。(阿蘇郡 杉山さん)

10月掲載の「ヨーグルトセット」プレゼント当選者からのお便り

■今回は、本当においしいヨーグルトをいただき、ありがとうございました。
生まれ育ったのが、旧、阿蘇町の赤牛が4~5頭いる米農家だったので酪農の大変さもよく分かっているのでひとさじ、ひとさじ大切に味わいました。両親の、朝から晩まで一生懸命働く背中を見ながら、なぜ、その労力に見合った収入を得ることができないのか?天候に大きく左右される大変さに子供心にくやしい思いをしながら育ちました。農業を継いでいる兄夫婦のことを思うとTPP問題など、非常に心配しています。農業の未来が明るいものでありますように・・・
※お腹の調子が驚くほど良くなって、ありがたいです(^O^) (宇土市 吉本さん)

 

■いつも楽しく拝見しております。先日、「阿蘇小国ジャージーのヨーグルトセット」が当選し、とてもうれしかったです。ヨーグルトが大好きな我が家では、特に飲むヨーグルトの味が格別でコクと風味は最高でした。生まれて初めての味でした。本当にどうもありがとうございました。
わたしは、家庭菜園で数種類の野菜を育てていますが、今後も、「くまもとあぐりん」の情報に目を通しながら楽しんでいきたいと思います。(天草郡 平松さん)

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